Aprenda uma receita simples para deixar a casa com cheirinho de pão fresquinho!

Poucas coisas são tão gostosas quanto sentir aquele cheirinho de pão quentinho saindo do forno, não é mesmo? 🍞

No Dia do Trigo, celebrado em 10 de novembro, vamos valorizar um dos ingredientes mais presentes na alimentação dos brasileiros.

Do pãozinho do café da manhã às massas e bolos, a farinha de trigo faz parte de inúmeras receitas que reúnem famílias ao redor da mesa.

Para comemorar essa data, separamos uma receita de pão caseiro fofinho, fácil de preparar e perfeita para acompanhar manteiga, geleia ou aquele cafezinho passado na hora.

Com ingredientes simples e um pouquinho de dedicação, você consegue preparar pães macios, douradinhos e cheios de sabor!

Tempo de preparo: Aproximadamente 2 horas, incluindo o descanso da massa

Rendimento: 2 pães médios

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo, aproximadamente
• 10 g de fermento biológico seco
• 250 ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema para pincelar (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare o fermento

Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco até incorporar bem os ingredientes.

2. Acrescente os ingredientes

Adicione o ovo, a manteiga e o sal à mistura. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione a farinha de trigo

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa macia e que desgrude levemente das mãos.

4. Sove a massa

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

Essa etapa é importante para desenvolver a estrutura da massa e garantir que o pão fique bem fofinho!

5. Deixe a massa descansar

Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 a 60 minutos, ou até dobrar de volume.

6. Modele os pães

Depois do primeiro descanso, divida a massa em duas partes iguais.

Modele os pães no formato desejado e coloque-os em formas previamente untadas.

7. Aguarde o segundo crescimento

Cubra os pães novamente e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, permitindo que a massa cresça mais um pouco antes de ir ao forno.

8. Asse até dourar

Se desejar, pincele a superfície dos pães com uma gema para garantir uma aparência ainda mais douradinha.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que os pães estejam bem assados e dourados.

Retire do forno, espere amornar e aproveite!

Dica especial da Rede Litoral: deixe seu pão ainda mais saboroso!

Uma das melhores coisas de preparar pão caseiro é poder adaptar a receita de acordo com suas preferências.

Quer dar um toque especial à massa? Experimente acrescentar queijo ralado, ervas finas ou sementes para criar novas combinações de sabores.

Depois de pronto, sirva o pão ainda morninho com manteiga, requeijão ou sua geleia favorita.

E para completar, nada melhor do que acompanhar essa delícia com um café fresquinho!

Preparar pão em casa é uma maneira simples e deliciosa de transformar ingredientes do dia a dia em momentos especiais ao redor da mesa.

Toda boa receita começa com ingredientes de qualidade!

Na Rede Litoral, você encontra farinha de trigo, fermento, leite, manteiga e tudo o que precisa para preparar um pão caseiro cheio de sabor e carinho.

Passe nas lojas associadas à Rede Litoral, garanta seus ingredientes e experimente essa receita deliciosa em casa! 🍞💙